Een website over cichoreiwortelvezel: een uniek en innovatief ingrediënt

CEFI (Comité Européen des Fabricants d’Inuline) is een non-profitorganisatie die de toonaangevende producenten van cichoreiwortelvezel vertegenwoordigen: Beneo, Cosucra en Sensus. Via een nieuwe website wil CEFI informatie over cichoreiwortelvezel delen met gezondheids- en voedingsprofessionals.

Impact maken?

Ivo van Willigen helpt je graag verder

+31 (0)70 - 318 44 44

Stuur een e-mail

Verbind op LinkedIn

Impact areas

Toekomstbestendige landbouw

Diensten

Looptijd

2023

Een uniek ingrediënt

Cicoreiwortelvezel is een bron van prebiotische vezels zoals inuline, oligofructose en fructo-oligosacchariden. Dit zijn waardevolle ingrediënten voor de voedingsindustrie, vanwege hun prebiotische werking en smaak- en textuurverbeterende eigenschappen. De toepassingsmogelijkheden zijn breed, van ontbijtgranen tot dranken en babyvoeding.